PRESSE

Das Grund-Team freut sich sehr über die viele positive Resonanz seit Eröffnung im Frühjahr 2005. Wir haben hier ein paar Pressestimmen zusammengetragen.

Heißes Süppchen in kalten Zeiten

Christian Jablonski vom Restaurant "Der Grund" stellt eine Wild-Consommé mit altem Sherry und vor.  Die Consommé oder Kraftbrühe wird auf der Basis eines Fonds zubereitet, es kann sowohl heller als auch dunkler Fond verwendet werden. ...

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Männer pilgern mit dem Bollerwagen nach Grund

Männer! Und auch solche, die es mal werden wollen: "Vattertach" naht. Also: Auf in den Baumarkt – Holz, Nägel, Schrauben, Leim holen; ab in den Keller – nach Hammer, Säge und dergleichen suchen; Mutti bitten, das Bier kalt zu stellen; Freunde und Nachbarn zusammentrommeln – fit machen! ...

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Bergischen Abendessen

"Bergischen Abendessen": Esskultur plus spannendes Wissen rund um das Bergischen Land. ...

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Restaurantführer

  • ARAL Schlemmeratlas 2013
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    Der neue ARAL Schlemmeratlas 2013 vergibt für das Team vom Grund 2 Löffel und lobt die neue leichte, regionale sowie saisonale Küche, vegetarische Einschläge und eigenen Kreationen von Küchenchef Christian Jablonski.
  • Michelin Führer 2013
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    Hier empfiehlt man uns mit den Worten: „Hier lässt es sich in familiärer Atmosphäre gemütlich speisen, auf den Tisch kommt Regionales. Dienstags-Aktion: Überraschungsmenü. Auch für Veranstaltungen ist das Haus beliebt.“
  • Gerolsteiner-Restaurantbestenliste 2012
    Der Grund erhält 2012 Platz 1.822 unter den 4.835 besten Restaurants Deutschlands.
  • Varta-Führer 2013
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    Auch hier findet man unseren Grund.

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Im Aufbau - Weitere Inhalte stehen Ihnen schon bald zur Verfügung.